南瓜的功效与作用,它的最大寿命是多久

南瓜属性

南瓜是 葫芦科 南瓜属的植物。“南瓜”一词能够特指南瓜属    中的 ，也能够泛指包括笋瓜（又称 印度南瓜）、北方又称倭瓜，西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，台湾话称为 金瓜，原产于 北美洲。按颜色分能够分为 橙色、橙红色、 黄色、 白色、双色混合等。

 

南瓜果实有圆、 扁圆、 长圆、 纺锤形或 葫芦形，先端多凹陷，表面润滑或有瘤状突起和纵沟，老练后有白霜。种皮灰白色或茶褐色，边缘明显粗糙。肉厚，黄白色，老熟后有特别香气，味甜而面。种子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘适口。 老瓜作 饲料或代糖，不少地方称之为“饭瓜”。种子可炒食或入药。

 

南瓜为一年生双子叶 草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。叶子呈心脏形，花黄色，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，老练时赤褐色果实可做蔬菜，种子能够吃。

 

主要科目

葫芦科（Cucurbitaceae） 西葫芦种（Cucurbita pep）或南瓜种（C. moschata）的果实。该两个种的一些种类均有称为pumpkin与squash者，称法并不共同，尤其是在美国，在美洲则为西葫芦的俗称， 灌木或非蔓生小果种类称为小果南瓜（squash）；成长时节长，且具长蔓的大果种类称为大果南瓜（pumpkin）。

 

果大型，一般重4～8公斤或更多，淡黄至橘黄色，扁球形球形至长圆形。果皮润滑，通常具浅沟或肋。果柄硬而木质化，具棱角。西葫芦的果柄与果实衔接处不膨大。称作冬南瓜（butternut squash）的极大种类，果实可重34公斤或更多。植株极长蔓，通常在相隔约2.5-3米的小土堆上一次植1-3株。果实于早秋老练，冬南瓜置于干燥，可在冰点以上妥存数月。

 

养分功用

1. 解毒：

 

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

 

2. 维护胃粘膜、协助消化：

 

南瓜所含果胶还能够维护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁排泄，加强胃肠蠕动，协助食物消化；

 

 

 

南瓜有降血糖的保健成效

3. 防治糖尿病、下降血糖：

南瓜含有丰厚的钴，钴能活跃人体的推陈出新，促进造血功用，并参加人体内维生素B12的组成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、下降血糖有特别的疗效；

 

4. 消除致癌物质：

 

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的骤变作用，有防癌成效，并能协助肝、肾功用的康复，增强肝、肾细胞的再生能力；

 

5. 促进成长发育：

 

南瓜中含有丰厚的锌，参加人体内核酸、蛋白质的组成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体成长发育的重要物质。

 

6.防治妊娠水肿和高血压：

 

南瓜花果的养分极为丰厚。孕妈妈食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及防备产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，一起对早孕反映后康复胃口及膂力有促进作用。

 

南瓜的食用方法

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长时间少数食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素冷静，防治青春痘。

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